В прошлом Виталий — пресс-атташе Валентина Юдашкина, представитель компании ESCADA в России, представитель марки LAUREL.

В настоящем — fashion-журналист, колумнист журнала TATLER и блоггер VOGUE.RU. Этот человек подарил Москве (с недавних пор и СПетербургу — в клубе «Дом быта») вечеринки Love Boat, которые негласно считаются самыми модными в обеих столицах. Так, в апреле 2010 журнал Harper’s Bazaar отмечал на Love Boat выход своего очередного номера под управлением Даши Веледеевой, а в ноябре того же года уже журнал «Афиша» назвал Виталия Промоутером года, а Love Boat — «самой живой и веселой вечеринкой города на данный момент». 

В будущем — 27 мая 2011 — спикер workshop FASHION & WEB: в рамках своего мастер-класса Виталий Козак расскажет о fashion-блоггинге, а также об опыте ведения собственного блога (контент которого он описывает фразой everything I love) и блога для сайта модного женского журнала о моде (о том, что радует и вдохновляет каждый день).